Pardi puhastamine sulgedest

Kuidas teie parte puhastate Kas kohe peale tapmist või lasete jahtuda ja siis puhastate Ise ei ole veel selleni jõudnud aga minu vanaema rääkis, et kui lasta paar tundi kehal jahtuda ja siis kuuma vette panna, tulevad suled paremini ära kui puhastada kohe peale tapmist.Enne jõule tuleb see töö ka ette võtta ja seepärast soovingi teiste kogemustest kuulda.

Paar tundi nüüd oodanud ei ole aga paarkümmend minutit küll,et veri välja jookseks ja vesi valmis on.

lasen maha jahtuda, ilma kuuma veeta tuleb sulg noorpardil kergelt maha. tagumikult teengi alati ilma kuuma veeta.

Metslinde on jäetud isegi ööpäevaks seisma peale tapmist,sisikond eelnevalt eemaldatud ja muidugi jahedamas kohas.Sulgede eemaldamine pidi olema palju lihtsam,eks jahimehed teavad täpsemalt rääkida,ise proovinud ei ole.

Minul on tulnud puhastada kana. Tegin seda siis, kui teine veel soe oli. Suled tulid ilusti lahti kui vastukarva tõmmata.

Kana ja kalkunit soovitatakse puhastada kohe.Ka hanede puhul oli soovitus oodata paar tundi ja siis sulgi noppima

Ma ootan ka paar tundi ja siis alles puhastan.

kiisu kirjutas:

Kana ja kalkunit soovitatakse puhastada kohe.Ka hanede puhul oli soovitus oodata paar tundi ja siis sulgi noppima

Mina ei soovita küll hanekeha enne maha jahutada lasta, sest keha jahtumisega sulgede kinnitusjõud suureneb. Soojal kehal on see udusulgedel 2,6kg sule kohta ja suureneda võib 5kg-ni sule kohta, seega peaks hoopiski kiirustama nende kitkumisega, mitte venitama. Kitkumist hõlbustab kehapinna triikimine läbi niiske linase riide ja linnu suled ei tohi olla märjad, selliselt saab linnult suled kuivalt ja puhtalt kätte. Teine võimalus on märgkitkumine - kastmine kuuma 70 kraadisesse vette 40 sekundiks. Liigse kuumuse korral tulevad suled koos nahaga. Noorlinnul võib vee temperatuur olla 10 kraadi madalam.

Hanede kohta on mul kuskilt välja kirjutatud :täisk.68-70 c. 40-45 sek ,noor 58-62 c.35-40 sek.Olen ka proovinud minul ei õnnestunud,vihastasin ja eemaldasin suled koos nahaga.

Admin kirjutas:

Hanede kohta on mul kuskilt välja kirjutatud :täisk.68-70 c. 40-45 sek ,noor 58-62 c.35-40 sek.Olen ka proovinud minul ei õnnestunud,vihastasin ja eemaldasin suled koos nahaga.

Ega see teine variant üksi hästi ei tööta, aga on heaks täienduseks peale triikimist.