Munavalge on peale keetmist vedel?

Tere

Osadel kanadel on munavalged veidi vedelad (peale keetmist).

Nüüd saavad küll õue ja rohelist aga kahtlustan mineraalide vajakajäämist. Samas mineraalaineid (lisandeid annan). Ja sõid mul 3 aasta kogutud munakoored ka ära (suur kastitäis).

Mu isa, kes on kogenud zootehnik, arvas, et kuna mu toit on väga valgurikas või kanadel valgu üleküllus põhjustada teatud mineraalaine puudust (organism paigast ära).

Samas on mul 2 aedikut, ühes kääbikud ja teises pruunid. Mõlemas karjas on liiga vanu kanu (osad ei munegi). Et olen kuulnud "naised saunas rääkisid" et pude munavalge tähendab: 1) vana kana tunnus 2) ülivärske muna tunnus

Mõlema kohta teaduslikku või sellist faktitõde kinnitust leidnud ei ole (olen veidi lugenud).

Kui roheline muru ja päike asja ei muuda lähevad vanad nö. gurmaania supikanadeks (oi kui hea puljong).

Parimate soovidega ...

MaaMiesMetsas

Tere
Ma avaldan oma arvamust. (See ei pruugi õige olla.) Ei oska siin kuidagi muud moodi aidata, kui, et peaksid mune äkki kauem keetma? Proovi näiteks erinevaid keetmisvariante:
1) Pane potti külm vesi ja pane külmkapist võetud munad sinna sisse. Oota, kuni keema lähevad ja keeda kuni 10 min.
2) Pane potti vesi ja pliidile. Oota kuni vesi keema läheb ja pane toasoojad munad sinna sisse ja keeda 10-15 min.
Lisaks jälgi veel, et kõik munad oleksid ilusti vee all.
Või on kanad kuidagi stressis? Nt. söögimuutusest vms.

Ega pole võimalik, et mune on teatud aeg hautud? Sel juhul jääb munavalge vedelaks

See väide tundub tõesti kõige tõenäolisem, vähemalt mulle. Sain ka nüüd targemaks.